Auf den Äckern vom Biohof Guglenberg gedeihen verschiedene Ackerkulturen. Die Auswahl dafür wird von Jahr zu Jahr neu getroffen. Aber grundsätzlich darin enthalten sind Raps und Getreide wie Dinkel, Roggen, Hafer und Weizen. Einen Teil der Ernte lassen wir zu vielfältigem Mehl und andere Getreideprodukte verarbeiten, welche Produkte Sie in unserem Online-Shop finden. Uns ist wichtig, dass wir bewusst Kulturen für den menschlichen Verzehr anbauen. Das Stroh, das vom Getreide übrigbleibt, wird im Stall als Einstreu für die Kühe verwendet. Damit sich der Boden erholen und Reserve aufbauen kann, gewähren wir ihm regelmässig eine Grünfläche, die während dessen für die Futterproduktion unserer Tiere dient. Gedüngt wird ausschliesslich mit eigenem Hofdünger. Durch das Kreieren eines ökologischen Gleichgewichts kommen wir ganz ohne Einsatz von Chemie, Kupfer und Schwefel zurecht.